Espumoso Claudia

Nuestro vino espumoso Claudia es el resultado de una doble fermentación natural al mosto de verdejo y Chardonnay, con su posterior presado y una segunda fermentación indicada para obtener los resultados de PH, azúcar, grado y acidez deseadas.

 

Alcohol: 11% vol.

Temperatura de servicio: 5-10ºC

Botella: 75 cl

30gr/l. azúcar.

Disponible en cajas de 6 botellas

 

Vino: Vino blanco

Variedad: 50% verdejo, 50% Chardonnay

Cierre disponible: Tapón

Categorías: ,
Descripción

CATA

Fase visual: Amarillo pálido, limpio y cristalino. Con abundantes burbujas finas y bien integradas que forman un rosario uniforme y constante.

Fase olfativa: Con intenso carácter varietal, con matices cítricos y recuerdos de frutas blancas, acompañado de sutiles tonos florales.

Fase gustativa: En boca el vino estructurado y glicérico con destacada presencia de carbónico. Ofrece buen equilibrio de todos sus componentes, resaltando la frescura aportada por su acidez natural integrada con las burbujas, dejando un final largo y persistente.

 

MARIDAJE

Perfecto con platos de pescado, marisco y arroces.