Espumoso Claudia
Nuestro vino espumoso Claudia es el resultado de una doble fermentación natural al mosto de verdejo y Chardonnay, con su posterior presado y una segunda fermentación indicada para obtener los resultados de PH, azúcar, grado y acidez deseadas.
Alcohol: 11% vol.
Temperatura de servicio: 5-10ºC
Botella: 75 cl
30gr/l. azúcar.
Disponible en cajas de 6 botellas
Vino: Vino blanco
Variedad: 50% verdejo, 50% Chardonnay
Cierre disponible: Tapón
Descripción
CATA
Fase visual: Amarillo pálido, limpio y cristalino. Con abundantes burbujas finas y bien integradas que forman un rosario uniforme y constante.
Fase olfativa: Con intenso carácter varietal, con matices cítricos y recuerdos de frutas blancas, acompañado de sutiles tonos florales.
Fase gustativa: En boca el vino estructurado y glicérico con destacada presencia de carbónico. Ofrece buen equilibrio de todos sus componentes, resaltando la frescura aportada por su acidez natural integrada con las burbujas, dejando un final largo y persistente.
MARIDAJE
Perfecto con platos de pescado, marisco y arroces.
